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Temario del Curso (Orden Cronológico)

Sin fecha Principios de Higiene y Protocolos Sanitarios

Sin fecha Buenas Prácticas de Manufactura en Contexto Sanitario

Sin fecha Higiene Esencial del Manipulador y Entorno Alimentario

Sin fecha Medidas Preventivas y Manejo de Residuos

Sin fecha Mecanismos de Contaminación y Deterioro Alimentario

Sin fecha Inocuidad y Tipos de Contaminación Alimentaria

Sin fecha Definición y Concepto de ETA

Sin fecha Identificación de Causas, Síntomas y Peligros de ETA

Sin fecha Técnicas de Conservación y Envasado de Alimentos

Sin fecha Buenas Prácticas de Almacenamiento de Alimentos

Sin fecha Implementación de un Plan de Control de Plagas

Sin fecha Factores que Afectan la Reproducción de Microorganismos

Sin fecha Introducción al Sistema HACCP y sus Principios

Sin fecha Implementación de Buenas Prácticas de Prevención

Curso de Manipulación Segura de Alimentos

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